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睢县:多措并举强化食品安全工作

时间:2020-05-21 15:51:40 作者:wanghuiliang 点击量:0

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  近期以来,睢县采取严控“农田源头”、严把市场准入、严管餐桌安全等措施,多措并举强化食品安全工作,确保全县人民群众的饮食安全。

  通过严控“农田源头”,构建食品安全第一道屏障。成立无公害食用农产品种植联合会,号召全县各农业合作社种植无公害食用农产品,通过推行食品二维码识别体系,对无公害食用农产品加强管理。

  严把市场准入,抓好流通环节监管。采取定期或不定期方式对无公害食用农产品进行抽检,食品销售协会负责对达标的无公害农产品进行收集、分拣、销售,完善索证索票、台帐记录等各种规章制度。建立无公害食用农产品销售网站,利用县食品电商仓储物流中心平台,做到“精准配送”。

  严管餐桌安全,做好食品安全最后一道防线。树立“只有做好食材的管控,才能做到餐桌的安全”理念。要求各餐饮服务单位推行食材信息公示制度,“倒逼”生产、销售、餐饮单位不断加强提升质量监管水平。至目前,全县发展无公害食用农产品基地6个,绿色农产品种植基地3个。